국산절임배추 20kg가격 6시내고향방영 진도황칠절임배추★
김치한류란 말 들어보셨죠?ㅎㅎ 대한민국 대표음식 중 하나인 김치...오래된 역사만큼이나 우리나라를 대표하는 토종음식으로 자리잡았지만, 저렴한 수입산 김치에 밀려 점점 설자리를 잃고 있습니다.
알게 모르게 수입산을 많이 먹고 있는데요. 집에서 하는 김장김치 만큼은 아직까지도 많은 분들이 국산을 이용해 주시는 것 같아 너무나도 감사하네요^^;
오늘은 11월18일에 방영된 6시내고향 진도황칠절임배추 이야기를 해볼까 합니다.
<제초제를 사용하지 않아요^^>
<20년산 황칠나무>
<전통방식 가마솥>
수년째 정성들여 키워온 황칠나무육수에 직접재배한 배추와 접목시켜서 절임배추의 고급화로 이 어려운 시기를 이겨내고 계시는 사장님..
가마솥에서 10시간을 우려낸 황칠육수를 물과 섞어서 배추에 2~3차례 뿌려서 재배하고 계시는데요. 소금에 절일때 또한 이 육수를 사용하여 절이기 때문에 붙여진 이름이 바로 진도황칠절임배추에요 ㅎㅎ
황칠나무는 물론 배추도 직접 재배하시며, 가공시설에 인증받기 까다로운 HACCP인증까지 받으셔서 많은 분들에게 안전한 먹거리를 제공하고자 노력하시는 만큼 많은 관심과 응원을 보내주셨으면 좋겠네요~!!
※원산지확인
■ 배추(전남진도산)
■ 황칠나무(전남진도산)
■ 소금(신안천일염)
■ 생산자(조아라영농조합법인)
■ 대표(조달웅)
■ 유통기한
(농산물로서 별도의 표기가 어렵습니다. 수령 후 가급적 빨리 사용하시는게 좋습니다)
조아라영농조합법인(진도햇살)에서는 주문확인 후 최대한 신선도를 높이기 위하여 배송일자에 맞춰 배추를 수확하며 절임-가공단계를 걸쳐서 배송해 드립니다.
예를 들어 11월 7일 배송을 받고 싶은 고객분들이 있을 경우 5일날 배추수확 및 절임에 들어가며 24시간 숙성 후 세척-가공 단계를 걸쳐 6일날 택배발송이 이루어 집니다.
따라서 김장하는 날 최소한 4일전에 주문을 주셔야만 원활한 배송이 이루어진다고 하네요^^
